Al cambiar de una cocina de gas a una eléctrica, es importante reconocer los beneficios significativos. Las cocinas eléctricas son una excelente opción si buscas algo eficiente en energía, limpio y seguro. Hay dos tipos principales: las cocinas de inducción y las que tienen una fuente de calor centralizada. Las cocinas de inducción utilizan calentamiento por inducción directa para calentar ollas y sartenes, a diferencia de aquellas con una fuente de calor centralizada.

Ambos tipos de cocinas eléctricas tienen superficies lisas y fáciles de limpiar, y características de seguridad como el apagado automático. Las cocinas de inducción se enfrían mucho más rápido, lo que las hace una excelente opción para hogares con niños pequeños. Por otro lado, las cocinas eléctricas con una fuente de calor centralizada retienen el calor residual, permitiéndote cocinar o mantener la comida caliente sin usar energía adicional.

Para mayor comodidad, las cocinas eléctricas de gama alta ofrecen funciones inteligentes como control por Wi-Fi, lo que permite la supervisión y gestión remota de tu cocina. Con muchas opciones disponibles, es fácil encontrar la cocina eléctrica perfecta para tus necesidades. Para más formas de mejorar tu cocina, consulta nuestra guía de los mejores hornos.

La lista rápida de elementos esenciales

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Las Mejores Placas de Cocción Eléctricas que Recomendamos

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En Top Ten Reviews, nos esforzamos por evaluar todo lo que aparece en nuestras guías de compra. Aunque este es nuestro objetivo, hay ocasiones en las que nuestras guías se basan en la amplia experiencia e investigación de nuestro equipo.

Aunque no hemos probado personalmente las unidades en esta guía, nos hemos centrado en marcas de alta calificación y hemos utilizado nuestro conocimiento sobre las características de las placas de cocción eléctricas para ayudarte a tomar una decisión informada para tu hogar, todo a un gran precio.

La mejor placa de cocción eléctrica por rendimiento general

El LG LCE3010SB, una placa de cocción eléctrica de 30 pulgadas, es una opción potente para cocinas más pequeñas. Su superficie de vidrio cerámico no solo tiene un aspecto elegante, sino que también facilita la limpieza. Con cinco elementos de calentamiento, incluyendo un quemador dual versátil que se ajusta de 6 a 9 pulgadas, esta placa ofrece flexibilidad para todas tus necesidades culinarias.

Cada control de panel táctil viene con un indicador para mostrar la temperatura, mejorando la precisión de la cocción. Características de seguridad como el bloqueo infantil, el indicador de superficie caliente y el apagado automático la convierten en una opción segura para la familia.

Aunque los elementos de calentamiento se calientan rápidamente para la cocción regular, la placa carece de una función de ebullición rápida, lo que significa que hervir agua podría llevar un poco más de tiempo en comparación con algunos modelos de alta gama. Sin embargo, es particularmente efectiva para cocinar grandes cantidades, lo que la hace ideal para platos como pasta y sopa.

Los controles de panel táctil se vuelven intuitivos con el uso, a pesar de parecer complejos al principio. Con numerosas configuraciones de temperatura, la cocción precisa está al alcance de tu mano, y el apagado automático garantiza la seguridad al apagar los quemadores dejados encendidos accidentalmente.

En resumen, el LG LCE3010SB combina una gama de características, seguridad y diseño compacto, ofreciendo una excelente relación calidad-precio. Es perfecta para cocinas pequeñas que priorizan tanto la funcionalidad como la seguridad.

Las mejores opciones de cocinas eléctricas asequibles

Descubre el Frigidaire FFEC3025UB, una placa eléctrica que combina asequibilidad con un rendimiento impresionante. Este modelo cuenta con cuatro quemadores: dos quemadores de seis pulgadas de 1,200 vatios, un potente quemador de nueve pulgadas de 2,500 vatios y un versátil quemador expandible que se ajusta de seis a nueve pulgadas. El quemador de doble elemento ofrece opciones de 1,600W y 3,000W e incluye una configuración de Quick Boil para una cocción más rápida.

Mejora el aspecto de tu cocina con esta elegante placa de vidrio cerámico. Viene con perillas tradicionales en lugar de controles táctiles modernos, ofreciendo seis configuraciones de calor y una opción 'Hi'. Aunque la disposición de las perillas puede ser un poco confusa, las imágenes útiles indican el control de los quemadores, y se incluye un indicador de superficie caliente, aunque puede ser difícil de ver.

Aunque puede no igualar la velocidad de las placas de inducción, el Frigidaire FFEC3025UB destaca por su potencia y versatilidad. El quemador expandible SpaceWise acomoda fácilmente tanto ollas grandes como pequeñas, y la superficie de vidrio cerámico es elegante y fácil de limpiar.

Aunque las perillas manuales pueden parecer menos modernas que los controles táctiles, son confiables y ofrecen una amplia gama de opciones de calor. El Frigidaire FFEC3025UB es una excelente opción para aquellos que buscan una placa de cocina capaz y económica. Viene con una garantía estándar de un año, y la Promesa de Ajuste de Frigidaire proporciona un incentivo de $100 para los costos de modificación si el ajuste no es perfecto.

Las mejores placas eléctricas de 36 pulgadas para tu cocina

La placa de cocina eléctrica Samsung NZ36K7570RG es un electrodoméstico de primera categoría, celebrado por su flexibilidad, elegante diseño y características de vanguardia. Un punto destacado es su WiFi y Bluetooth integrados, que permiten un control remoto para mayor comodidad.

Esta placa cuenta con cinco robustos elementos calefactores, incluyendo un quemador triple con anillos de 6", 9" y 12", y un quemador dual con anillos de 6" y 9". Cada elemento, con 3,300 vatios, puede hervir rápidamente o cocinar a fuego lento, adaptándose a tus necesidades culinarias. Acomoda ollas y sartenes más grandes gracias a sus dos zonas de calentamiento de siete pulgadas, y ofrece un control preciso de la temperatura con 15 configuraciones de calor.

Equipada con perillas analógicas magnéticas y una interfaz táctil digital, las opciones de control son adaptables. Disponible en dos tamaños—30 o 36 pulgadas—y acabados en acero inoxidable negro o acero inoxidable tradicional, se adapta a varios estilos de cocina. Características de seguridad como un indicador de superficie caliente y bloqueo para niños lo hacen una opción amigable para la familia.

La combinación de controles manuales y táctiles mejora la usabilidad, atendiendo a diversas preferencias culinarias. Los quemadores se iluminan en rojo cuando están activos, y las funciones inteligentes de WiFi y Bluetooth permiten la supervisión desde cualquier lugar, mejorando la experiencia del usuario.

Aunque la placa de cocina Samsung NZ36K7570RG tiene un precio más alto que algunas alternativas, sus características excepcionales y rendimiento justifican la inversión. Sus versátiles elementos calefactores, opciones de control dual y tecnología inteligente la convierten en una actualización elegante y completa para cualquier cocina.

Las mejores opciones de placas de cocción eléctricas con extractor descendente

Descubre la combinación perfecta de versatilidad y eficiencia con esta placa de cocción eléctrica de 36 pulgadas. Con cinco quemadores que van desde seis hasta doce pulgadas, te permite cocinar lo que desees. El quemador de 12 pulgadas incluye un elemento de doble anillo, funcionando tanto como un quemador de 9 pulgadas como de 12 pulgadas.

Con una potencia robusta de 3,200 vatios, la placa ofrece configuraciones especializadas como Even-Heat Melt y Even-Heat Simmer para un control preciso de la temperatura, ideal para recetas delicadas. El sistema de extracción integrado, con un ventilador de 300 CFM y tres configuraciones de velocidad, captura de manera efectiva el vapor y el humo, ofreciendo una alternativa conveniente a una campana extractora.

La superficie de cerámica está diseñada para resistir arañazos e incluye una luz indicadora de superficie caliente para mayor seguridad. Aunque puede no limpiarse tan fácilmente como una placa de inducción, el mantenimiento sigue siendo sencillo.

A pesar de su precio premium, el sistema de extracción integrado ahorra tanto dinero como espacio al eliminar la necesidad de una campana extractora separada. Con una garantía de un año en piezas y mano de obra y una garantía de cinco años en la mayoría de las piezas, promete fiabilidad a largo plazo.

Esta placa es una adición fantástica a cualquier cocina moderna, ofreciendo un calentamiento rápido y un mantenimiento constante de la temperatura, convirtiéndola en una de las mejores opciones para electrodomésticos del hogar.

La mejor placa de cocción eléctrica compacta para cocinas pequeñas

Para aquellos con cocinas pequeñas, la placa de cocción eléctrica GE JP3021DPBB es una excelente opción. Cuenta con una elegante superficie de vidrio cerámico con dos elementos calefactores de cinta. Con unas medidas de 21 pulgadas, incluye un quemador doble con una potencia de 2500W y un quemador individual de 6 pulgadas con una potencia de 1200W.

Las perillas de control están convenientemente ubicadas en la parte frontal derecha para facilitar el acceso y reducir el desorden. Las características de seguridad incluyen una luz indicadora de superficie caliente y un indicador de encendido. Funciona a 208-240 V a 60 Hz, y la placa de cocción también viene con una garantía de un año para mayor tranquilidad.

Los elementos calefactores de cinta proporcionan un calentamiento rápido y constante, simplificando la preparación de las comidas. Aunque puede carecer de características avanzadas como quemadores compartidos para asar o un ventilador de convección, lo compensa con configuraciones de Power Boil y opciones de derretir y mantener caliente.

Con sus controles minimalistas, la GE JP3021DPBB ofrece un gran valor a una fracción del costo de modelos con más características. Aquellos que prefieren controles táctiles a interfaces táctiles apreciarán su diseño sencillo. La GE JP3021DPBB logra un equilibrio entre funcionalidad y asequibilidad, convirtiéndola en una adición inteligente para cualquier cocina compacta.

Descubre la mejor placa de cocina inteligente para tu hogar

La placa de inducción Cafe CHP95302MSS combina a la perfección tecnología inteligente con alto rendimiento. Cuenta con cuatro elementos de cocción: dos elementos de 7 pulgadas a 2500W, un elemento de 6 pulgadas a 1800W y un elemento de 11 pulgadas a 3700W. Puedes vincular dos elementos para acomodar utensilios de cocina más grandes, como planchas o cazuelas.

Con su quemador para derretir, puedes cocinar a baja temperatura, y la función de ebullición rápida te permite hervir una olla grande en menos de dos minutos. Está habilitada para WiFi, por lo que puedes monitorear y controlar la placa de forma remota. La función Gourmet Guided se sincroniza con aplicaciones de recetas para garantizar tiempos y temperaturas de cocción óptimos. La seguridad se mejora con un bloqueo de control y una luz roja que indica los quemadores calientes.

Esta placa de 30 pulgadas de ancho incluye una sartén de Smart Cookware especialmente diseñada para complementar sus características. Puedes configurar diferentes temporizadores para múltiples sartenes, mejorando la eficiencia en la cocina.

Aunque los controles sensibles al tacto podrían mejorarse, funcionan de manera efectiva. La placa se apaga automáticamente el elemento correspondiente cuando retiras una sartén, lo que puede no adaptarse a todos los estilos de cocina. Hay un leve zumbido típico de las placas de inducción, pero no es demasiado intrusivo. La limpieza es sencilla y la calidad de construcción es robusta.

Aunque la Café CHP95302MSS tiene un precio más alto, sus características inteligentes y la sartén Smart Cookware que la acompaña la convierten en una inversión valiosa para cocineros dedicados.

Cómo elegir la mejor placa de cocina eléctrica para tu cocina

Preguntas frecuentes sobre placas de cocina eléctricas

Cómo funcionan las placas de cocción eléctricas

Las placas de cocción eléctricas constan de elementos calefactores, una superficie de cocción y controles de temperatura. Estos elementos calefactores, hechos de metal o cerámica, se iluminan en rojo cuando se activan. La electricidad fluye a través de las bobinas, produciendo calor que se transfiere a las ollas y sartenes en la superficie, cocinando los alimentos de manera efectiva. Las placas de cocción de superficie lisa utilizan elementos radiantes debajo de una superficie de vidrio-cerámica para calentar los utensilios de cocina.

Sin embargo, las placas de inducción utilizan campos electromagnéticos para calentar directamente los utensilios de cocina. Cuando colocas una olla o sartén en la placa, el campo electromagnético crea una corriente que calienta el utensilio, no la superficie. Los niveles de potencia se gestionan mediante perillas o controles táctiles, lo que permite ajustes precisos del calor.

Las placas de cocción cuentan con múltiples zonas con diferentes niveles de potencia, lo que facilita seleccionar el calor adecuado para tareas que van desde hervir a fuego lento hasta hervir. Las características de seguridad como las luces indicadoras y los sistemas de apagado automático mejoran la seguridad del usuario. Las placas de cocción eléctricas ofrecen una solución de cocina versátil y eficiente para diversas técnicas culinarias.

Descubre los Tipos de Placas de Cocción Eléctricas

Las placas de cocción eléctricas están disponibles en dos tipos principales: de bobina radiante y de superficie lisa. Exploremos cada opción:

Placas de Cocción Eléctricas de Bobina Radiante utilizan electricidad para calentar una bobina de metal aplanada, ya sea dentro o sobre la placa de cocción. El calor se distribuye a través de esta bobina de metal. Estas placas ofrecen un rango de temperaturas de bajo a alto y generalmente son más económicas que los modelos de superficie lisa.

Por otro lado, pueden ser más desafiantes de limpiar, ya que es necesario retirar la bobina para eliminar cualquier residuo.

Las placas de cocción eléctricas de superficie lisa vienen en dos variedades: radiante e inducción. Las placas de superficie lisa radiante funcionan de manera similar a sus contrapartes de bobina, pero cuentan con una elegante superficie de cerámica que evita que las migas entren. Esto las hace más fáciles de limpiar.

Las placas de cocción de inducción de superficie lisa usan electromagnetismo para transferir el calor directamente a ollas y sartenes de metal. Aunque son más costosas, ofrecen la ventaja de un calentamiento y enfriamiento rápidos. Tenga en cuenta que las placas de inducción requieren utensilios de cocina conductores compatibles.

¿Cuánto cuestan las placas de cocina eléctricas?

Las placas de cocina eléctricas generalmente oscilan entre $300 y $1,000, influenciadas por el tipo, las características y la construcción. Los modelos con bobinas expuestas son económicos, con un costo entre $300 y $450, y cuentan con una superficie sólida para una distribución uniforme del calor. Las placas de disco sólido son un poco más caras, generalmente van desde $375 hasta $500.

Para un aspecto elegante y moderno y una limpieza fácil, las placas de cocina de superficie lisa son populares, con precios entre $400 y $1,000. Si estás considerando la instalación, espera que los costos oscilen entre $624 y $1,244.

¿Cuánto duran las placas de cocina eléctricas?

Las placas de cocina eléctricas suelen durar entre 7 y 10 años, dependiendo del uso, mantenimiento y tipo de material. Con el cuidado adecuado, algunos usuarios informan que sus placas duran hasta 12 años.

Para prolongar la vida útil de su placa eléctrica, la limpieza regular y el uso adecuado son esenciales. Evite exponerla a calor excesivo y no use papel de aluminio. Las placas de inducción tienden a tener una vida útil más larga debido a su calentamiento eficiente y a que tienen menos piezas mecánicas.

Los modelos de alta calidad suelen contar con materiales y construcción superiores, lo que mejora su durabilidad. Los controles electrónicos más simples también reducen la probabilidad de fallos.

Muchos fabricantes ofrecen garantías que van de cinco a diez años, lo que da a los consumidores una idea de la vida útil esperada. Aunque la mayoría de las placas eléctricas duran dentro del período de garantía, el mantenimiento regular puede ayudar a extender su uso más allá de ese tiempo.

¿Cuándo es el Mejor Momento para Comprar una Placa de Cocción Eléctrica?

Elegir el momento adecuado para tu compra puede ahorrarte dinero, especialmente durante las rebajas de temporada y los lanzamientos de nuevos productos.

Aprovecha días festivos importantes como el Día del Trabajo, Black Friday y el Día de los Caídos cuando los minoristas suelen ofrecer descuentos significativos en electrodomésticos, incluidas las placas de cocción eléctricas. Además, muchas tiendas realizan rebajas en julio para liquidar el stock antiguo antes de que lleguen los nuevos modelos en otoño.

Mientras los minoristas se preparan para las nuevas llegadas, suelen descontar las placas de cocción eléctricas existentes para hacer espacio. Los nuevos modelos generalmente llegan a las tiendas en otoño, alrededor de septiembre y octubre. Si tener el último modelo no es una prioridad, este es un excelente momento para comprar una placa de cocción a un precio reducido.