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¿Quieres llevar tus habilidades de barbacoa allá donde vayas? La Napoleon TravelQ PRO285 (299 €, Amazon) es una barbacoa de gas portátil diseñada para ofrecer comodidad y rendimiento en cualquier lugar.

Funciona con bombonas de gas propano y, gracias a sus dos quemadores, ofrece una potencia impresionante en un diseño compacto y ligero. Con espacio suficiente para asar un pollo entero, una costilla o hasta 20 hamburguesas a la vez, podrás alimentar fácilmente a un grupo. El encendido automático de la PRO285 te permite ponerla en marcha rápidamente, sin necesidad de cerillas.

¿Pero realmente cumple lo que promete esta barbacoa portátil? Para averiguarlo, probé la Napoleon TravelQ PRO285 preparando distintos platos en mi jardín. Sigue leyendo para ver mi análisis en profundidad, con detalles sobre su rendimiento, montaje, facilidad de uso y mantenimiento.

Antes de empezar, ten en cuenta que esta barbacoa está diseñada para colocarse sobre una superficie estable, como una mesa. A diferencia de otras barbacoas portátiles, no incluye su propio soporte. Si eso encaja con tu espacio, ¡ya estás listo para disfrutar!

Guía de instalación de la Napoleon TravelQ PRO285

Incluso las barbacoas de gas portátiles pueden requerir tiempo para montarse, pero la TravelQ PRO285 está lista para usarse casi nada más sacarla de la caja. Simplemente abre el embalaje y encontrarás la barbacoa preensamblada, junto con el manual de instrucciones y algunos materiales reciclables.

Las parrillas de hierro fundido solo necesitan un lavado rápido con agua jabonosa antes de empezar a cocinar. No hay que montar ni desplegar ningún soporte: basta con conectar una bombona de propano compatible, lo cual es muy sencillo.

Existen diferentes tipos de bombonas de propano que pueden conectarse de varias formas, así que consulta el manual para seguir las instrucciones correctas. En mi caso, acoplar el regulador fue fácil: solo hay que presionarlo y girar la palanca para liberar el gas.

Una de las primeras cosas que notarás de la PRO285 es lo ligera que es, especialmente cuando retiras las parrillas de hierro fundido para limpiarlas. Es fácil de mover por el jardín, colocar sobre una mesa robusta o incluso en la parte trasera de una furgoneta, lo que la convierte en una opción muy práctica para cocinar al aire libre.

Antes de usar tu parrilla por primera vez, precaliéntala a temperatura alta durante unos 30 minutos. Este paso ayuda a eliminar cualquier residuo o olor de fabricación, asegurando que no afecten el sabor de tus alimentos.

También es importante curar las rejillas de hierro fundido con aceite de cocina antes del primer uso y cada vez que vayas a asar. El curado crea una capa protectora que ayuda a prevenir la oxidación y evita que los alimentos se peguen. Los aceites con un punto de humo alto, como el aceite de aguacate, funcionan bien para este propósito, aunque cualquier aceite de cocina adecuado servirá.

Para curar las rejillas, simplemente utiliza un pincel para aplicar una cantidad generosa de aceite, asegurándote de cubrir toda la superficie. Las rejillas de hierro fundido recubiertas de porcelana suelen absorber más aceite, así que no te sorprendas si necesitas usar un poco más para lograr una cobertura completa.

Resumen del diseño y las características de la barbacoa Napoleon TravelQ PRO285

Montar esta barbacoa es increíblemente sencillo: no requiere montaje, así que puedes empezar a cocinar en solo 10 minutos. En comparación, muchas otras barbacoas de gas pueden tardar hasta dos o tres horas en montarse. El diseño cuenta con dos quemadores de encendido automático y una única zona de cocción dividida en dos parrillas, lo que hace que su uso sea simple e intuitivo. Oirás fácilmente un clic al girar los mandos a la posición de apagado, lo que garantiza que los quemadores estén completamente cerrados.

Guardar esta barbacoa es igual de cómodo. Al no tener una base o soporte voluminoso, su tamaño compacto permite colocarla fácilmente en una estantería del garaje o en un espacio similar. También puedes conservar la caja original para guardarla entre usos; solo asegúrate de que la barbacoa esté completamente fría antes de guardarla.

Gracias a su diseño que ahorra espacio, probablemente no necesitarás guardar la barbacoa en el exterior. Sin embargo, si prefieres dejarla fuera, considera usar una funda compatible para protegerla de las inclemencias del tiempo.

Esta parrilla destaca por su diseño moderno y su construcción de alta calidad, lo que la convierte en una excelente opción para quienes valoran equipos de cocina exterior elegantes y duraderos. La tapa robusta de aluminio incluye un termómetro integrado, combinando funcionalidad con un aspecto sofisticado, y quedará perfecta en cualquier jardín o terraza.

Las rejillas de la parrilla presentan un diseño ondulado único que no solo resulta atractivo, sino que también deja impresionantes marcas de sellado en los alimentos. Ambas rejillas encajan a la perfección, asegurando una distribución uniforme del calor y una experiencia de cocinado suave.

La gestión de la grasa es sencilla gracias a una pequeña bandeja extraíble situada debajo del área de cocción. Aunque recoge la mayoría de los goteos, sigue siendo necesario limpiar el interior de la parrilla y los quemadores tras su uso.

Un aspecto a mejorar en esta parrilla son sus prestaciones. Las rejillas no se pueden ajustar en altura y no cuenta con una rejilla de enfriado, lo que puede limitar las opciones de cocinado. Sin embargo, si buscas una parrilla sencilla, fiable y portátil, este modelo ofrece un rendimiento excelente. Todos los componentes funcionan con suavidad, desde la tapa fácil de levantar hasta las resistentes asas laterales, que facilitan su transporte una vez que se ha enfriado.

La parrilla PRO285 viene con una manguera de gas y un regulador ya instalados para mayor comodidad. Para garantizar un uso seguro, asegúrate de que la manguera y el regulador se mantengan alejados de las superficies calientes de la parrilla y evita que la manguera cuelgue debajo de la bandeja recogegrasas.

El gas de cocina (propano) se debe adquirir por separado. Antes de cada uso, comprueba que la bombona de propano sea compatible con la parrilla y que la válvula se conecte correctamente al regulador. Para información técnica detallada e instrucciones paso a paso, consulta el manual de usuario.

Reseña del rendimiento de la parrilla Napoleon TravelQ PRO285

Me sorprendió gratamente el rendimiento de la PRO285 a la hora de asar. En las pruebas prácticas, cocinó una variedad de alimentos —incluyendo hamburguesas, muslos de pollo y verduras— de manera uniforme y completa.

Gracias a su diseño compacto, la parrilla se calienta rápidamente. Las rejillas alcanzaron la temperatura de cocción en unos 15 minutos, aunque puedes esperar un poco más si prefieres una superficie aún más caliente. La temperatura se mantuvo constante en toda la superficie, ya que los quemadores distribuyen el calor de forma eficiente.

La parrilla genera una cantidad satisfactoria de humo a partir de los aceites de cocción que caen en la caja y el recolector, lo que realza el sabor de los alimentos. Al mismo tiempo, las llamaradas con fuego alto fueron mínimas, logrando el equilibrio perfecto entre sabor y control.

Una de las mejores partes de probar una parrilla como la PRO285 es disfrutar de la deliciosa comida que prepara. La parrilla consigue impresionantes marcas de sellado en verduras y carnes—las rodajas de berenjena quedan especialmente bien—y logra un dorado perfecto en muslos de pollo marinados con aceite de trufa y vinagre balsámico. Las hamburguesas de ternera se cocinan de manera uniforme y completa, mientras que los panes de hamburguesa salen perfectamente crujientes y listos para saborear.

Usar la PRO285 es sorprendentemente sencillo, siempre que el gas esté bien conectado. La parrilla cuenta con dos quemadores independientes: uno calienta el lado izquierdo y el otro, el derecho. Ambos quemadores se controlan mediante mandos de temperatura fáciles de usar con encendido automático. Solo hay que presionar el mando, girarlo a la posición máxima y el quemador se enciende, haciendo que asar sea una tarea cómoda y eficiente.

La parrilla se calentó rápidamente, alcanzando altas temperaturas poco después de colocar la carne o las verduras sobre las rejillas. Al ajustar cada quemador a diferentes niveles de calor, pude cocinar varios ingredientes al mismo tiempo; es ideal para dorar y dejar crujientes las verduras mientras la carne se cocina más lentamente y de manera uniforme.

Como ocurre con muchas barbacoas de gas portátiles, el termómetro incorporado mide con precisión la temperatura del aire en el interior de la parrilla, pero no refleja la temperatura exacta de las rejillas durante el precalentamiento. Esto significa que verás una lectura más baja antes de empezar a cocinar, y la temperatura aumentará notablemente en cuanto pongas los alimentos sobre las rejillas.

Guía de cuidado y mantenimiento de la parrilla Napoleon TravelQ PRO285

Ninguna de las piezas del PRO285 es apta para lavavajillas, por lo que deberás lavar a mano componentes como las rejillas y la bandeja recolectora. Aunque lavar a mano no siempre es lo más cómodo, es lo habitual en la mayoría de barbacoas de gas.

Por el lado positivo, las rejillas están diseñadas para facilitar la limpieza. Las barras curvas en forma de onda te permiten acceder a todas las zonas con un estropajo, a diferencia de algunas parrillas con rejillas profundas en forma de V que pueden atrapar residuos.

La bandeja recolectora utiliza un forro desechable de aluminio, lo que hace que la limpieza sea muy sencilla: solo tienes que cambiar el forro cuando esté demasiado grasiento. Eso sí, ten en cuenta que tendrás que comprar recambios cuando los necesites.

Para mantener tu electrodoméstico limpio y seguro, asegúrate de limpiar el interior de la caja de cocción entre usos. Gracias a su diseño poco profundo, puedes acceder fácilmente al interior con un paño después de retirar las rejillas.

El mantenimiento regular también es fundamental. Revisa de vez en cuando si hay conexiones sueltas entre la barbacoa y la manguera de gas, ya que esto puede provocar fugas de gas. Para mayor seguridad, desconecta siempre el regulador de gas de la bombona de propano después de cada uso; una tarea sencilla gracias al diseño práctico del regulador.

Análisis de precio y valor de la Napoleon TravelQ PRO285

Por 299 €, la PRO285 ofrece un rendimiento de parrilla impresionante y una calidad destacada para su precio. Si buscas una barbacoa portátil y no necesitas un soporte o base, este modelo es una de las mejores opciones disponibles por menos de 300 €.

La PRO285 cuenta con una superficie de cocción de 285 pulgadas cuadradas, que se promociona como suficiente para preparar hasta 20 hamburguesas a la vez. Aunque esto es posible con hamburguesas pequeñas, puede resultar complicado darles la vuelta cómodamente. En la práctica, esta barbacoa ofrece capacidad de sobra para comidas familiares, pero si tienes pensado organizar reuniones más grandes, quizá te convenga optar por un modelo de mayor tamaño.

¿Deberías comprar la barbacoa portátil Napoleon TravelQ PRO285?

Si buscas una nueva barbacoa de gas portátil que ofrezca un gran rendimiento sin gastar demasiado, la PRO285 es sin duda una opción a tener en cuenta.

Es fundamental contar con una superficie resistente y elevada para obtener los mejores resultados con esta barbacoa, ya que no incluye un soporte integrado. La PRO285 es ideal para llevar de excursión, a un pícnic o de camping, pero usarla en casa puede ser complicado si no dispones de una mesa adecuada o una estructura exterior donde colocarla.

Aunque la PRO285 está pensada principalmente para usar sobre una mesa, puedes comprar un soporte opcional (199 €, Amazon) para que sea más cómoda de utilizar en el jardín, especialmente si no tienes ya una superficie estable para colocarla.

Si te gusta ahumar alimentos en tu barbacoa de gas, puedes hacerlo con la PRO285, aunque no podrás usar una caja ahumadora de acero inoxidable, ya que no hay suficiente espacio para ese accesorio. En su lugar, simplemente envuelve algunas virutas de madera aromática previamente remojadas en papel de aluminio, coloca el paquete dentro de la cámara de cocción de la PRO285 y caliéntalo hasta que empiece a desprender humo antes de poner los alimentos en la parrilla.

Esta barbacoa está diseñada para ofrecer la máxima comodidad y portabilidad. Aunque podrías elegir un modelo con quemadores adicionales o funciones de cocción avanzadas, la PRO285 es una excelente opción para llevar de viaje o guardar fácilmente cuando no la estés usando.

Guía de análisis y comparación de la Napoleon TravelQ PRO285

Si buscas una barbacoa similar a la PRO285 pero con la comodidad de un soporte plegable, considera la Weber Traveler Portable Gas Grill (399 €). Ten en cuenta que este modelo cuenta con un solo quemador.

Para quienes buscan una opción más premium y permanente para el jardín, la Napoleon Rogue 425 de tres quemadores (749 €) es una excelente elección para tu espacio exterior.

Cómo probé la barbacoa portátil Napoleon TravelQ PRO285

Probé la Napoleon TravelQ PRO285 durante varios días en el jardín de mi casa. Tras preparar la parrilla y conectarla al gas propano según las instrucciones, la utilicé para cocinar una variedad de platos, como hamburguesas de ternera, verduras a la parrilla y muslos de pollo marinados. Experimenté con diferentes temperaturas de cocción, utilizando los mandos de la parrilla para regular de forma independiente cada uno de los dos quemadores.

Más información sobre nuestro proceso de pruebas aquí.